珈房 サッポロ珈琲館

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今月のおすすめスイーツ

2018-11-03

11月のおすすめシフォンケーキ

「栗のシフォン

今月のおすすめケーキは「栗シフォン」です!このシフォンには栗をペースト状にしたり、

甘露煮にして使用したりと栗をふんだんに使用し、秋の味覚の代表でもある栗を充分に

味わっていただけるものに仕上がっています。マロンペーストは卵や水分などと

混ぜ合わせて生地に混ぜ込み、甘露煮は小さくカットして入っているのでフワフワとした

シフォン生地の中に栗そのものの食感を楽しんでいただける事と思います。


 

 

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