珈房 サッポロ珈琲館

珈房 サッポロ珈琲館

お知らせ

今月のおすすめ特選珈琲豆

2026-02-01

2月のおすすめ珈琲豆 ブラジル ドルチェ チョコラーダ【100g】

ブラジル南東部に位置するミナスジェライス州内にある
コーヒーの代表的な生産地域セラード、モジアナ、
南ミナスの各農園で
栽培されたロット数百種類を現地の鑑定士が厳選し
ダークチョコレート感の味わいにこだわった逸品です。
精選時のマシンドライにもこだわり、できるだけ熱で豆にダメージを与えないよう
世界一のシェアを誇るブラジル機械メーカーピニャレンセを使用し
低温でゆっくりと乾燥させて品質を保つこだわり。
焙煎度合いは少し深煎りにあえてしたことにより
甘い風味と共によりダークチョコレート感が際立つ
2月にピッタリの味わいです。
【生産地】 ブラジル連邦共和国
モジアナ、南ミナス、 セラード
【標 高】700m~1100m
【木の品種】カツアイ・ムンドノーボ
【精選方法】ナチュラル 天日乾燥+ピニャレンセドライヤー仕様

2月のおすすめ珈琲豆 ブラジル ドルチェ チョコラーダ【100g】

ご試飲特別価格  100g  960円 → 723円(税込780円)

お知らせ一覧へ戻る

PAGETOP