珈房 サッポロ珈琲館

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タンザニア タンジャ農園 Washed

7月特選コーヒー【タンザニア タンジャ農園 Washed】

【生産地】タンザニア連合共和国(北部)ンゴロンゴロ地区
【標高】1370~1840m
【精選方法】Fully Washed (水洗式)
アフリカンベッドにて天日乾燥
タンザニアコーヒーの生産地域は、大きく分けて北部、西部、
南部と分類できますが、当商品はその北部エリアの中から
キリマンジャロ山にほど近い、アルーシャ地域ンゴロンゴロ地区の
タンジャ農園産となります。

ンゴロンゴロ地区はスワヒリ語で「大きな穴」という意味で
約300万年前に大規模な火山噴火を起こしてできた
世界最大の火山クレーターです。

周辺では像やバッファローが農園の周りを
自由に歩き回るほど強制した環境であり
標高の高さや火山性のミネラル豊富な土壌により、
タンザニア国内の中でも独特なアロマと良質な酸味のある
スペシャリティコーヒーとして評価が高まっています。
タンザニアの伝統的な精製製法である
Fully Washed(水洗式)で
丁寧に収穫後処理され、アフリカンベットにて
天日乾燥したその味わいは
とてもバランスが良く力強いボディー感もありながら
後味に柑橘系のフルーティーさが芳醇な
香りと共に余韻として持続する
すばらしいカップに仕上がっております。

 

7月特選コーヒー「タンザニア タンジャ農園 Washed」【100g】

930円(1,004円)→  ご試飲特別価格  100g  695円(税込750円)

   

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